Вадим Герасименко

Ключевые слова: скотоводство; красная степная; симментальская; казахская белоголовая породы; говядина; экономическая эффективность

Влияние породной принадлежности бычков на эффективность производства говядины

Владимир Косилов, Ильмира Рахимжанова, Вадим Герасименко, Юсупжан Юлдашбаев, Ирина Миронова, Наил Губайдуллин, Наталья Папуша

https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_13

ЦИТИРОВАНИЕ

Kosilov, V., Rakhimzhanova, I., Gerasimenko, V., Yuldashbayev, Yu., Mironova, I., Gubaidullin, N., & Papusha, N. (2023). The influence of the breed of bulls on the efficiency of beef production. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics, 2(4), 88-94. https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_13

21.12.2023
405 Просмотров
Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния - Том 2, № 4, 2023

Ключевые слова: свиноводство; крупная белая порода; помеси с ландрасами; молодняк; мышцы; биологическая ценность; технологические свойства

Биологическая полноценность, физико-химические и технологические свойства мышечной ткани молодняка свиней

Владимир Косилов, Татьяна Седых, Ирина Миронова, Евгения Ермолова, Турсумбай Кубатбеков, Вадим Герасименко

https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_13

ЦИТИРОВАНИЕ

Kosilov, V., Sedykh, T., Mironova, I., Ermolova, E., Kubatbekov, T., & Gerasimenko, V. (2024). Biological completeness, physical-chemical and technological properties of muscle tissue of young pigs. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics, 3(1), 89-96. https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_13

22.03.2024
357 Просмотров
Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния - Том 3, № 1, 2024

Ключевые слова: свиноводство; крупная белая порода; помеси с породой ландрас разного поколения; выход пищевых веществ; энергетическая ценность

Выход питательных веществ, и энергетическая ценность мясной продукции молодняка свине

Елена Никонова, Владимир Косилов, Анатолий Харламов, Вадим Герасименко, Татьяна Седых, Евгения Ермолова, Ринат Фаткуллин, Ольга Быкова

https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_18

ЦИТИРОВАНИЕ

Nikonova, E., Kosilov, V., Kharlamov, A., Gerasimenko, V., Sedykh, T., Ermolova, E., Fatkullin, R., & Bykova, O. (2024). The yield of nutrients and the energy value of meat products of young pigs. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics, 3(1), 127-133. https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_18

22.03.2024
395 Просмотров
Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния - Том 3, № 1, 2024

Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния

Автор