Ош мамлекеттик университетинин Жарчысы. Айыл чарба: агрономия, ветеринария жана зоотехния

Казак ак баш тукумдунун азык баалуулугуна Фелуценинин тоют кошумчасынын тасири

Казактын ак баштуу букаларынын эт азыктарына Фелуцендин ар кандай дозаларынын таасирин мүнөздөгөн материал берилген. Эң узун арка булчуңунун химиялык курамынын, анын биологиялык пайдалуулугунун жана андагы аминокислоталардын курамынын көрсөткүчтөрүнүн анализи берилген. Белдин эң узун булчуңундагы кургак заттын аздыгы менен айырмаланган I контролдук топтун букалары II эксперименталдык топтун аналогдорунан 0,19% (Р<0,05) көрсөткүчү боюнча төмөн экени аныкталган. андагы алынуучу майдын массалык үлүшү, ал эми II эксперименталдык топтун жаш жаныбарлары - 0 ,46% (Р<0,05), IV эксперименталдык топтун теңдештери - 0,35% (Р<0,05). Букалардын узун булчуңундагы белоктун масса үлүшүнүн мааниси боюнча II эксперименталдык топтун жаш жаныбарларынын талдануучу көрсөткүчтүн деңгээли боюнча I контролдук топтун аналогдорунан артыкчылыгы 0,23% (Р<0,05) , жана III жана IV эксперименталдык топтордун букаларынын артыкчылыгы булчуңдагы белоктун курамы боюнча 1,99% (P<0,05) жана 1,22% (P<0,05). II, III, IV букалардын I контролдук топтун курбуларына караганда триптофандын курамы боюнча 3,34 мг%, 10,65% мг%, 7,72 мг% артыкчылыгы аныкталган. Мында II—IV эксперименталдык топтордун букаларынын булчуң ткандары белоктун сапаттык көрсөткүчүнүн жогорулугу менен айырмаланган. I контролдук топтун курбулары II, III, IV топтордун аналогдорунан анализделген көрсөткүчтүн мааниси боюнча 0,05 бирдикке төмөн болгон. (0,84%), 0,14 бирдик (2,34%) жана 0,10 бирдик. (1,67%). Протеиндин сапат индексинин деңгээли боюнча алдыңкы орунду үчүнчү эксперименталдык топтун букалары ээлешкен, алардын рационуна сыналган кошумча суткасына 125 г дозада киргизилген

казактын ак баш ую; порода; букалары; Фелуцен балансталган углевод комплекси